1、淡水鲮鲫鱼是我们常吃的鱼类中含刺最多的。
2、对我这种海边生长起来的人来说，目前为止我吃过的鱼刺最多的两种鱼，一种叫刀鲚鱼，一种叫鲮鲫鱼。
3、鲮鲫鱼长得比较像鲫鱼，但是个头要比鲫鱼小很多，而且背部大多是青色的，所以很多人也管它叫“青皮子”。
4、鱼刺多的鱼一般都是有磷鱼居多，而且一般个头都不大，也是属于长不大的品种，可能刺多就是为了保护自己的一种方法。不过凡是刺多的鱼，一般脂肪含量多高，吃起来也特别的鲜香。
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